Video podcast Gesundheit braucht Verstand
Yoyo etkisi:Yağ hücreleri eski kiloyu neden hatırlar
Kilo verdin ve birkaç ay sonra eski kilon geri mi geldi? Bu bölümde, yağ dokusunda önceki fazla kilolu dönemlere ait bir hafıza bulan ETH Zürih çalışması ele alınıyor. Burada çalışmanın neyi gösterip neyi göstermediğini, leptin, uyku ve mikrobiyomun hangi rolü oynadığını ve solunum, yutma ve baş dengesinin tabloya nerede uyduğunu öğreneceksin.
Bu sana tanıdık geliyor mu?
Kilo verdin, dayandın, ve yine de kilo geri mi geldi?
Hangisi sana uyuyor?
Sana uyanlara dokun.
Birkaç madde sana uyuyorsa, bu konuda yalnız değilsin. Yoyo etkisinin biyolojik nedenleri vardır. Bazılarını doğrudan etkileyemezsin, bazılarını ise etkileyebilirsin. Burada bu ayrım ele alınıyor.
Çalışma ne gösteriyorNereden başlayabilirsinKısaca en önemli noktalar
- Bir diyetten sonra birçok kişide kilo geri gelir. ETH Zürih’in bir çalışması yağ dokusunda, belirgin bir kilo kaybından iki yıl sonra hâlâ tespit edilebilen değişiklikler buldu. Farelerde bunlar yağ hücrelerinin epigenetik hafızası olarak kanıtlanabildi.
- Buna hormonlar eklenir. Kilo verdikten sonra tokluk hormonu leptin düşer, açlık hormonu ghrelin yükselir ve ikisi de bir yıldan uzun süre kaymış kalır. Kısa uyku ve mikrobiyom da etkili olur.
- Yağ hücrelerinin hafızası şimdiye kadar silinemiyor. Etkileyebileceğin şeyler, diğer hücrelerinin ne kadar enerji tükettiği, nasıl yediğin, uyuduğun ve nefes aldığındır. Bizim görüşümüze göre solunum, yutma ve baş dengesi bu temellere aittir.
Video
Yoyo etkisi: Vücudun eski kilosunu neden unutmuyor
Das Video lädt erst nach dem Klick. Dann werden Daten an YouTube (Google) übertragen.
Video podcast
Yayın bölümler hâlinde
Dr. Klaus Berndsen “Gesundheit braucht Verstand” adlı video podcastinde 20 dakikayı biraz aşan bir sürede yoyo etkisinin arkasında ne olduğunu anlatıyor. Burada bölümleri zaman damgalarıyla birlikte bulabilirsin.
- 00:00
Giriş
Konu: İsviçre’den yeni bir çalışma.
- 00:48
Kilo neden geri geliyor?
Kilo verdin ve eski kilo geri dönüyor.
- 01:59
Yağ hücrelerinin hafızası
Bir şeyleri hatırlayan beyaz ve kahverengi yağ hücreleri.
- 03:52
Epigenetik
Dış etkiler genlerin nasıl okunduğunu yönlendirir.
- 06:11
Basitçe yağ hafızası
Yapışkan not gibi işaretler ve tıka basa dolu bir sırt çantası.
- 07:29
Leptin
Tokluk hormonu ve neden duyulmadığı.
- 08:43
Kısa diyetler
İlk başarı neden çoğu zaman kalıcı olmuyor.
- 09:15
Kilo vermek için müdahaleler
Mide küçültme, liposuction ve ilaçlar.
- 11:06
Nasıl kilo verilir?
Diğer hücreleri çalıştırmak, eklemleri koruyarak hareket etmek.
- 13:25
Oksijen
Hücre solunumunun yakıtı.
- 14:31
Ağız solunumu doğuştan değildir
Öğrenilmiş, kalıtsal değil.
- 16:20
Laboratuvar olarak burun
Burundan nefes alırken neler olur.
- 17:50
Mikrobiyom
Besinleri birlikte değerlendiren trilyonlarca bakteri.
- 19:42
Sindirim ağızda başlar
Çiğneme, tükürükle karıştırma ve yutma.
Aşağıdaki yazı, bölümdeki ifadeleri değerlendiriyor ve videonun basitleştirdiği yerlerde de çalışma verileriyle tamamlıyor.
Yoyo etkisi
Kilo geri geldiğinde: bir zayıflık işareti değil
Birçok kişi kilo vermeyi başarır. Yeni kiloyu yıllarca korumak ise çok daha seyrek başarılır.
Yoyo etkisi, vücut ağırlığının bir diyetten sonra çoğu zaman başlangıç değerine kadar yeniden arttığı örüntüye denir. Etkilenen birçok kişi bunu kişisel bir başarısızlık olarak yaşar. Araştırma farklı bir tablo çiziyor. Vücut bir kez ulaştığı kiloyu, üstelik aynı anda birkaç mekanizmayla savunur.
ABD’den en az iki yıllık takip süresine sahip çalışmayı bir meta-analiz değerlendirdi. Bir kilo verme programından beş yıl sonra katılımcılar kilo kayıplarının ortalama 3 kg’dan biraz fazlasını koruyordu1
günlük olarak bir kilo verme şovunun 14 katılımcısının dinlenme metabolizması altı yıl sonra başlangıç değerinin altındaydı. Ortalama olarak kilo kayıplarının 41 kg’ını geri almışlardı2
Yani vücut enerji tasarrufu yapar ve önceki durumları hatırlar. Bu mantık izlenirse, tek başına bir diyetin şansı zayıftır. Diyet enerji alımını düşürür, vücut daha fazla açlık ve daha tutumlu tüketimle yanıt verir ve uyku, solunum ve yeme davranışından oluşan örüntü olduğu gibi kalır. Bunun hafızasının nerede olduğu uzun süre belirsizdi. ETH Zürih’in bir çalışması 2024’te yanıtın bir kısmını verdi. Bu bölümün çıkış noktası odur.
Çalışma
Hafızası olan yağ dokusu: ETH çalışması ne gösteriyor
Laura Hinte, Daniel Castellano-Castillo ve meslektaşlarının çalışması Aralık 2024’te Nature dergisinde yayımlandı. Biri insanlarla, diğeri farelerle olmak üzere iki bölümden oluşuyor.
Ekip ilk bölümde ciddi fazla kilosu olan kişilerin karın yağından ve deri altı yağından alınan doku örneklerini, bir kez mide ameliyatından önce ve bir kez de iki yıl sonra inceledi. Yalnızca beden kitle indeksini en az dörtte bir oranında düşürmüş olanlar dahil edildi. Karşılaştırma için hiç fazla kilolu olmamış kişilerin örnekleri kullanıldı. Fazla kiloda farklı okunan birçok gen, kilo kaybından sonra da hâlâ öyleydi3.
ameliyattan sonra, fazla kilo döneminde yağ dokusunda ortaya çıkmış değişikliklerin büyük bir kısmı hâlâ tespit edilebiliyordu3
beden kitle indeksinde düşüş, değerlendirmeye dahil edilmek için asgari koşuldu3
yağlı yem, önceden fazla kilolu olan farelerin bu geçmişe sahip olmayan hayvanlardan daha hızlı kilo alması için yeterli oldu3
Araştırmacılar ikinci bölümde fareleri yağlı yemle besledi ve ardından kiloları yeniden normale dönene kadar normal yeme geçirdi. Bu hayvanların yağ hücrelerinde, hücrelerin farklı çalışmasına yol açan genetik malzeme üzerindeki kimyasal işaretler kaldı. Hücreler metabolizma sinyallerine daha zayıf tepki verdi ve yeniden aşırı besin sunulduğunda hayvanlar daha hızlı kilo aldı.
Yağ dokusu önceden nasıl olduğunu unutmaz.Çalışmanın özü böyle özetlenebilir. Yazarlar, yoyo etkisini açıklamaya katkıda bulunabilecek bir fazla kilo hafızasından söz ediyor.
Değerlendirme için önemli: Epigenetik işaretlerin kendisi yalnızca farelerde ölçüldü. İnsan örneklerinde bu teknik olarak henüz mümkün değildi, orada değişmiş gen aktivitesi görüldü. Gruplar küçüktü ve yazarlar verilerinin yoyo etkisiyle nedensel bir ilişkiyi henüz kesin olarak kanıtlamadığını kendileri yazıyor.
Epigenetik
Basitçe epigenetik: genetik malzemedeki yapışkan notlar
Kilo alırken genlerin kendisi değişmez. Değişen, hangi genlerin ne kadar güçlü okunduğudur.
Vücudundaki her hücre aynı genetik malzemeyi taşır. Bir yağ hücresinin bir kas hücresinden farklı çalışması, hangi bölümlerin okunduğuna bağlıdır. Bunu diğerlerinin yanı sıra DNA’ya ve DNA’nın etrafına sarıldığı proteinlere bağlı kimyasal ekler yönlendirir.
Beslenme, hareket veya stres gibi dış etkiler bu işaretleri değiştirebilir. Uzun süre tıka basa dolu kalmış yağ hücreleri, bunu hiç yaşamamış yağ hücrelerinden farklı işaretler taşır.
Bir yemek kitabındaki yapışkan notlar gibi
Genetik malzemeni kalın bir yemek kitabı olarak düşün. Tarifler aynı kalır. Ama biri bazı sayfaları öne çıkaran, diğerlerini örten yapışkan notlar yapıştırmış. Fazla kiloyla geçen yıllardan sonra yağ hücrelerinde depolama tariflerinin yanına notlar yapışır. Kilo verdiğinde bu notların çoğu yapışık kalır ve bir sonraki aşırı besin sunumunda hücre bu sayfaları daha hızlı açar.
Bu hafıza ne kadar uzun sürer? Bölümde on yıldan fazla bir süreden söz ediliyor. Bu sayı, iki yılı kapsayan ETH çalışmasından değil, İsveçli bir çalışma grubunun belirlediği yağ hücrelerinin ömründen geliyor4.
oranında yağ hücresi her yıl yenilenir, her yetişkin yaşında ve her vücut ağırlığında. Sayıları bu sırada, belirgin bir kilo kaybından sonra da aynı kalır4
sürer hesaben, hücre stoku bir kez değişene kadar. Bir yağ hücresi işaretlerini bu kadar uzun süre taşıyabilir
Leptin ve ghrelin
Açlık ve tokluk: sinyaller artık ulaşmadığında
Yağ hücreleri yalnızca enerji depolamaz. Beyne mesajlar da gönderirler.
En önemli sinyal leptin hormonudur. Yağ dokusunda üretilir ve beyne depoların ne kadar dolu olduğunu bildirir. Karşıtı, mideden gelen ve açlığı tetikleyen ghrelindir. Ne kadar çok yağ depolanmışsa kanda o kadar çok leptin dolaşır.
Aslında fazla kilonun böylece açlığı bastırması gerekirdi. Etkilenen birçok kişide bu olmaz. Daha 1996’da 275 kişiyle yapılan bir çalışma, fazla kilolu kişilerin kanında normal kilolulara göre yaklaşık dört kat daha fazla leptin olduğunu gösterdi5. Yazarlar bundan, birçoğunun kendi leptinine karşı duyarsız hâle geldiği sonucunu çıkardı. Buna leptin direnci.
Dr. Berndsen videoda bunu insülin direnciyle karşılaştırıyor. Sürekli yüksek sesli olan bir sinyal bir noktada duyulmaz olur. Kilo verdiğinde ayrıca leptin miktarı düşer ve beyin bunu bir eksiklik olarak yorumlar.
Avustralya’da yapılan bir çalışmada on haftada ortalama 13,5 kg verdi. Bir yıl sonra leptin ve ghrelin hâlâ kaymış durumdaydı ve katılımcılar diyetten öncesine göre daha açtı6
Diyet etki eder
Yağ hücreleri boşalır, kandaki leptin miktarı düşer.
Beyin eksiklik bildirir
Daha az leptin ve daha fazla ghrelin kıtlık olarak yorumlanır.
İştah artar
Açlık artar ve vücut ek olarak enerji tasarrufu yapar.
Depolar dolar
Hafızası olan yağ hücreleri sunulan besini istekle alır.
Eski kilo geri döner
Birçok kişide başlangıç değerine kadar ve döngü yeniden başlayabilir.
Değerlendirme
Ameliyat, zayıflama iğnesi, liposuction: neyi değiştirir, neyi değiştirmez
Dr. Berndsen bölümde kiloyu dışarıdan değiştiren müdahalelerden de söz ediyor. Burada bunları sonuçlarıyla ve dokunmadıkları şeylerle birlikte değerlendiriyoruz.
Midenin boyutu boşuna değildir. Bir mide ameliyatı sindirim sistemine müdahale eder ve her büyük müdahale gibi komplikasyonlar, ek ameliyatlar ve ömür boyu hekim takibi gibi risklerle bağlantılıdır14. Besinin yolunu değiştirir, ancak kiloyu da belirleyen açlık, uyku ve solunumdan oluşan örüntüyü değiştirmez; ETH çalışmasında yağ hücreleri iki yıl sonra hâlâ önceki dönemin izlerini taşıyordu3.
Zayıflama iğneleri, yapıldıkları sürece açlığı bastırır. Semaglutid ile yapılan büyük ruhsat çalışmasında bulantı ve ishal en sık yan etkilerdi15. Bırakıldıktan sonra, çalışmanın devamında verilen kilonun büyük bir kısmı geri geldi16. İğne semptomu tedavi eder, arkasındaki örüntüyü değiştirmez.
semaglutid kullanan katılımcıların tedaviyi mide-bağırsak şikâyetleri nedeniyle bıraktı, plaseboda %0,8. Çalışma 1.961 yetişkini kapsıyordu15
verilen kilonun bu kadarını katılımcılar semaglutidi bıraktıktan bir yıl sonra geri almıştı, 327 kişide değerlendirildi16
Liposuction vücut şeklini bir bölgede değiştirir. Açlığı, tokluk hormonlarını, uykuyu ve alışkanlıkları değiştirmez ve vücut yağ hücrelerinin sayısını büyük ölçüde sabit tutar4. Bizim görüşümüze göre kilonun sonrasında yeniden nereye yerleşeceğini öncekiyle aynı örüntü belirler.
Dışarıdan etki edenler
- Bir ameliyat mideyi küçültür veya sindirim yolunu değiştirir
- İlaçlar alındıkları sürece açlığı bastırır
- Liposuction bir bölgedeki yağ dokusunu alır
- Üçü de hekimin elinde olmalıdır ve ciddi fazla kiloda anlamlı olabilir
Vücudun kendi katkısı
- Kaslar ve organlar depolanan enerjiyi tüketir
- Uykuda açlık ve tokluk hormonları ayarlanır
- İyice çiğnemek açlığı bastırabilir
- Bizim görüşümüze göre solunum, yutma ve baş dengesi temeli oluşturur
İki taraf birbirini dışlamaz. Ameliyat olmuş veya ilaç kullanan kişi de kendi ayar vidalarını aynı şekilde kullanabilir.
Kilo vermek için veya diyabete karşı ilaç kullanıyorsan, bunları kendi başına bırakma ve değişiklikleri seni tedavi eden muayenehaneyle konuş.
Ayar vidaları
Diğer hücrelerin enerji tüketiminden yararlanmak
Yağ hücrelerinin hafızası şimdiye kadar hedefli olarak silinemiyor. ETH yazarları bunu gelecekteki araştırmaların bir hedefi olarak görüyor. O zamana kadar enerji tüketen hücrelere bakmaya değer.
Yağ hücreleri depolar, kas hücreleri tüketir. Dr. Berndsen bölümde bu düşünceyi merkeze koyuyor. Yağ hücresi enerji biriktirmek istiyorsa, diğer hücrelerin bundan daha fazlasını çekmesi sağlanır. Çalışan kaslar enerjilerini yağ depolarından da alır.
daha fazla fiziksel aktivite gösterdi, kilo verme şovundan öncesine göre, kilolarını altı yıl sonra korumuş olan katılımcılar. Yeniden kilo almış olanlarda bu oran %34’tü7
altı yıl sonraki kilo farklarının bu kadarını hareket ve enerji alımı birlikte açıkladı. Yeniden kilo almayla yalnızca hareket ilişkiliydi, yemek miktarı değil7
Grup 14 kişiyle küçüktü. Bunun için performans sporu gerekmez, ciddi fazla kiloda eklemler hızla aşırı yüklenir. Hareketin gündelik hayatın bir parçası olması, yoğunluktan daha önemlidir.
Yüzme ve su jimnastiği
Su vücut ağırlığının bir kısmını taşır, kaslar yine de çalışır. Böylece eklemler korunur.
Yürüme ve bisiklet
Zaten yaptığın yollara eklenebilir ve küçük adımlarla artırılabilir.
Küçük hareketler
Asansör yerine merdiven, telefonla konuşurken ayağa kalkmak. Küçük hareketler de enerji tüketir.
Solunum ve uyku
Burun solunumu, uyku ve iştah: kanıtlanmış olanlar
Oksijen hücre solunumunun yakıtıdır. Dr. Berndsen bu nedenle bölümde havanın vücuda hangi yoldan girdiğini vurguluyor.
Burun bir hava kanalından fazlasıdır. Solunan havayı ısıtır, nemlendirir ve temizler. Sinüslerde ayrıca çok yüksek konsantrasyonda nitrik oksit oluşur8; bu, damarları genişleten ve burun solunumuyla akciğere ulaşan bir haberci maddedir.
İsveçli bir çalışma grubu bunun ne fark yarattığını ölçtü. Sekiz sağlıklı kişiden altısında deri üzerinden ölçülen oksijen basıncı burun solunumu sırasında %10 daha yüksekti, şununla kıyaslandığında: ağız solunumu9.
Burun solunumunun zayıflattığını gösteren bir çalışma yoktur.Bunu açıkça söylüyoruz. Ancak bizim görüşümüze göre burun solunumu, oksijen sağlanmasının ve uykunun öngörüldükleri şekilde çalışabilmesi için bir ön koşul oluşturur.
Wisconsin’deki bir uyku çalışmasından uyku laboratuvarında incelendi, hormonları sabah aç karnına belirlendi10
daha az leptin öngördü hesaplama modeli, alışılmış sekiz saat yerine beş saat uykuda; buna ölçüm gecesinde sekiz yerine beş saat uykudan sonra %14,9 daha fazla ghrelin eklendi10
Yani kısa veya huzursuz uyuyan kişinin, vücut ağırlığından bağımsız olarak iştahı daha fazla olma eğilimindedir. Bizim görüşümüze göre burada bir döngü kapanıyor. Gece ağız solunumu ve horlama birçok kişide uykuyu bozar ve boyundaki ek doku uzanırken solunum yollarını daha da daraltabilir. Bu konuda daha fazlası için bkz. horlama ve uyku apnesi.
Gece ağız solunumu
Ağız açık durur, dil geriye kayar, hava burnu atlar.
Huzursuz uyku
Horlama ve kısa uyanma tepkileri uykuyu yüzeyselleştirir.
Kaymış hormonlar
Daha az leptin, daha fazla ghrelin, gündüz iştah artar.
Daha fazla kilo
Ek doku uzanırken solunum yollarını daha da daraltır.
Döngü kapanır
Uyku daha da huzursuzlaşır ve ağız solunumu pekişir.
Geceleri ağzı bantla kapatmayı önermiyoruz, bu konuda daha fazlası Mouth Taping sayfasında. Solunum duraklamalarında uyku hekim tarafından incelenmelidir, reçete edilen bir tedaviyi kendi başına bırakmazsın.
Çiğneme ve mikrobiyom
Sindirim ağızda başlar
Bölümün son kısmında, kilo konusunda nadiren gündeme gelen bir aşama ele alınıyor.
İyice çiğnediğin her lokmada tükürük besine karışır ve sindirim başlar. Lokma ancak parçalanıp tükürükle karıştıktan sonra, günde yüzlerce ila binlerce kez gerçekleştirdiğin akışlardan biri olan yutma gelir. Hızlı yiyen ve az çiğneyen kişi bu ilk adımı kısmen atlar.
bir derleme çalışmasında, daha uzun çiğnemenin yenen miktarı azalttığını gösterdi. Çalışma bir sakız üreticisinin katılımıyla hazırlandı, yazarlar verileri kendileri ön veriler olarak değerlendiriyor11
Vücudunda tahminen 38 trilyon bakteri yaşar, yaklaşık vücudun kendi hücreleri kadar. Bunların toplam ağırlığı yaklaşık 200 gramdır12. Mikrobiyom denen bu topluluk besinlerin değerlendirilmesine katkıda bulunur.
Mikrobiyom da önceki dönemleri kaydediyor gibi görünüyor. Farelerde bağırsak florası başarılı bir diyetten sonra değişmiş kaldı ve hayvanlar daha hızlı yeniden kilo aldı. Bu bağırsak florası mikropsuz farelere aktarıldığında onlar da daha hızlı kilo aldı13. İnsanlar için bu henüz kanıtlanmamıştır.
Üçlü
İki hafıza: biri çalıştırılabilir
FaceFormer antrenmanı bir kilo verme programı değildir. Bizim görüşümüze göre vücuttaki birçok akıştan önce gelen solunum, yutma ve baş dengesi gibi temel işlevlerden yola çıkar.
Yağ hücresinin hafızası
- Yağ hücresinin genetik malzemesinde kimyasal bir işaret olarak bulunur
- Fazla kilolu dönemlerde oluşur
- Şimdiye kadar hedefli olarak silinemiyor
- Hücreyle birlikte yıllarca taşınabilir
Sinir sisteminin hafızası
- Solunum, yutma ve baş dengesi gibi akışları kaydeder
- Bizim görüşümüze göre genellikle erken dönemde, örneğin emzik, enfeksiyonlar veya tıkalı bir burun nedeniyle oluşur
- Gündüz ve gece düşünmeden işler
- Hassas ve sık tekrarla yeniden şekillendirilebilir
Yenidoğanlar tercihen burundan nefes alır, gırtlak ve yumuşak damak emerken aynı anda nefes alabilecekleri şekilde konumlanmıştır. Dr. Berndsen bu nedenle bölümde ağız solunumunun doğuştan olmadığını söylüyor. Bizim görüşümüze göre ağız solunumu genellikle aileden kalan bir miras değil, sonradan yerleşen bir örüntüdür ve öğrenilmiş olan yeniden öğrenilebilir.
Solunum
Gevşekçe kapalı dudaklarla burun solunumu. Ağız boşluğu kapalı kalır ve hava uykuda da burundan geçer.
Yutma
Çiğnedikten sonra dil damağa, dilin referans pozisyonuna yaslanır ve yutma düzenli bir şekilde gerçekleşir.
Baş dengesi
Baş vücudun üzerinde dengede durur. Bizim görüşümüze göre bu boğazı açık tutar ve enseyi ve gövdeyi rahatlatır.
Antrenmanda bu üç işlevi tek bir akışta çalıştırırsın. FaceFormer ağız vestibülünde, dudakların arkasında ve dişlerin önünde durur. Onu dudaklarınla sıkıştırırsın, kısaca dişlerini kapatırsın ve yutarsın, dil damağa gider ve burnundan nefes alırsın.
Yaklaşık 6. haftadan itibaren altı saniye nefes alma, dişleri kapatıp yutarak bir duraklama ve altı saniye nefes verme ile nefes egzersizi eklenir. Sonrasındaki nefes duraklamasını hafta hafta küçük adımlarla, yalnızca rahat olduğu kadar uzatırsın. Ücretsiz FaceFormer uygulaması temel egzersizlerde yol gösterir, tüm modüller burada: egzersiz sayfaları.
Kilo konusunda bir vaatte bulunmuyoruz, bunun için çok fazla faktör etkili. Antrenman temel işlevleri düzeltir. Nasıl yapılandırıldığı ve ne kadar sürdüğü için bkz. Akış ve süre.
Günlük hayat
Gündelik hayatta neler yapabilirsin
Yavaş yemek
Lokmalar arasında çatal bıçağı bırak ve lokma lapa kıvamına gelene kadar iyice çiğne. Böylece tokluk sinyaline zaman tanınır.
Dudaklar kapalı, burun açık
Gün içinde gevşekçe kapalı dudaklara ve burun solunumuna dikkat et. Bizim görüşümüze göre gündüz alışkanlık hâline gelen geceye de taşınır.
Kalıcı hareket
Eklemlerini koruyan ve severek yaptığın bir hareket bul. Düzenlilik yoğunluktan daha önemlidir.
Uykuyu ciddiye almak
Sabit uyku saatleri ve sakin, karanlık bir yatak odası, açlığı ve tokluğu düzenleyen hormonları destekler.
Vücuduna karşı sabırlı olmak
Yağ hücrelerinin hafızası zaman ister. Sürdürdüğün küçük değişiklikler, geçici sıkı bir diyetten daha önemlidir.
Sorular
Sık sorulanlar
Yoyo etkisi nedir?
Bir diyetten sonra, çoğu zaman başlangıç kilosuna kadar yeniden kilo almaktır. Vücut sonrasında enerji tüketimini düşürür, açlık ve tokluk hormonları kayar ve yağ dokusu önceki dönemin izlerini taşır.
Yağ hücrelerinin gerçekten bir hafızası var mı?
Farelerde evet. ETH Zürih’in bir çalışması, önceden fazla kilolu olan hayvanların yağ hücrelerinde kilo verdikten sonra kalan ve hayvanların daha hızlı yeniden kilo almasına yol açan epigenetik işaretler buldu. İnsanlarda aynı çalışma, bir mide ameliyatından iki yıl sonra yağ dokusunda değişmiş gen aktivitesi gösterdi. İşaretlerin kendisi insan örneklerinde henüz ölçülemedi.
Yağ hücreleri eski kiloyu ne kadar süre hatırlar?
İnsanlarda ölçülen süre iki yıldır. Sıkça söylenen on yıl, yağ hücrelerinin ömründen çıkarılır. Her yıl bunların yaklaşık %10’u yenilenir, yani hesaben tüm hücre stoku yaklaşık on yıl sonra bir kez değişmiş olur. Hafızanın bu kadar uzun sürüp sürmediği araştırılmamıştır.
Bir diyetten sonra neden öncekinden daha açım?
Çünkü tokluk hormonu leptin yağ depolarıyla birlikte düşer ve açlık hormonu ghrelin yükselir. 50 kişiyle yapılan bir çalışmada ikisi de diyetten bir yıl sonra hâlâ kaymış durumdaydı. Bu, vücudun bir tepkisidir, irade eksikliği değildir.
Yoyo etkisi önlenebilir mi?
Bugünkü bilgilere göre kesin olarak önlenemez. Düzenli hareketin kiloyu korumaya yardımcı olduğu iyi kanıtlanmıştır. Buna yeterli uyku, iyice çiğneyerek yavaş yemek ve geçici sıkı bir diyet yerine sürdürebileceğin alışkanlıklar eklenir.
Burun solunumunun metabolizmayla ne ilgisi var?
Burun solunumunda sinüslerden gelen nitrik oksit akciğere ulaşır ve küçük bir ölçümde oksijen basıncı bu sırada ağız solunumuna göre daha yüksekti. Burun solunumunun kilo vermeye yardımcı olduğunu hiçbir çalışma göstermiyor. Bizim görüşümüze göre etkisini oksijen sağlanması ve açlığı ve tokluğu da düzenleyen daha sakin bir uyku üzerinden gösterir.
FaceFormer antrenmanı kilo vermeye yardımcı olur mu?
Antrenman bir kilo verme programı değildir ve kilo konusunda bir vaatte bulunmuyoruz. Solunum, yutma ve baş dengesi gibi temel işlevleri, yani burun solunumunu, düzenli bir yutma akışını ve dengeli bir başı çalıştırır. Bizim görüşümüze göre bunlar uyku, beslenme ve hareketin üzerine kurulduğu temellerdir.
Konuyla ilgili daha fazlası
Bilgi bölümünden diğer yazılar
Sonraki adımın
Kaynaklar
- Anderson JW, Konz EC, Frederich RC, Wood CL (2001). Long-term weight-loss maintenance: a meta-analysis of US studies. American Journal of Clinical Nutrition 74(5):579-584. PMID 11684524. Kaynak
- Fothergill E, Guo J, Howard L, Kerns JC, Knuth ND, Brychta R, Chen KY, Skarulis MC, Walter M, Walter PJ, Hall KD (2016). Persistent metabolic adaptation 6 years after “The Biggest Loser” competition. Obesity 24(8):1612-1619. PMID 27136388. Kaynak
- Hinte LC, Castellano-Castillo D, Ghosh A, Melrose K, Gasser E, Noé F, Massier L, Dong H, Sun W, Hoffmann A, Wolfrum C, Rydén M, Mejhert N, Blüher M, von Meyenn F (2024). Adipose tissue retains an epigenetic memory of obesity after weight loss. Nature 636(8042):457-465. PMID 39558077. Düzeltme: Nature 643:E24 (2025). Kaynak
- Spalding KL, Arner E, Westermark PO, Bernard S, Buchholz BA, Bergmann O et al. (2008). Dynamics of fat cell turnover in humans. Nature 453(7196):783-787. PMID 18454136. Kaynak
- Considine RV, Sinha MK, Heiman ML et al. (1996). Serum immunoreactive-leptin concentrations in normal-weight and obese humans. New England Journal of Medicine 334(5):292-295. PMID 8532024. Kaynak
- Sumithran P, Prendergast LA, Delbridge E, Purcell K, Shulkes A, Kriketos A, Proietto J (2011). Long-term persistence of hormonal adaptations to weight loss. New England Journal of Medicine 365(17):1597-1604. PMID 22029981. Kaynak
- Kerns JC, Guo J, Fothergill E, Howard L, Knuth ND, Brychta R, Chen KY, Skarulis MC, Walter PJ, Hall KD (2017). Increased Physical Activity Associated with Less Weight Regain Six Years After “The Biggest Loser” Competition. Obesity 25(11):1838-1843. PMID 29086499. Kaynak
- Lundberg JO, Farkas-Szallasi T, Weitzberg E et al. (1995). High nitric oxide production in human paranasal sinuses. Nature Medicine 1(4):370-373. PMID 7585069. Kaynak
- Lundberg JO, Settergren G, Gelinder S, Lundberg JM, Alving K, Weitzberg E (1996). Inhalation of nasally derived nitric oxide modulates pulmonary function in humans. Acta Physiologica Scandinavica 158(4):343-347. PMID 8971255. Kaynak
- Taheri S, Lin L, Austin D, Young T, Mignot E (2004). Short sleep duration is associated with reduced leptin, elevated ghrelin, and increased body mass index. PLoS Medicine 1(3):e62. PMID 15602591. Kaynak
- Miquel-Kergoat S, Azais-Braesco V, Burton-Freeman B, Hetherington MM (2015). Effects of chewing on appetite, food intake and gut hormones: A systematic review and meta-analysis. Physiology & Behavior 151:88-96. PMID 26188140. Kaynak
- Sender R, Fuchs S, Milo R (2016). Revised Estimates for the Number of Human and Bacteria Cells in the Body. PLoS Biology 14(8):e1002533. PMID 27541692. Kaynak
- Thaiss CA, Itav S, Rothschild D et al. (2016). Persistent microbiome alterations modulate the rate of post-dieting weight regain. Nature 540(7634):544-551. PMID 27906159. Kaynak
- Arterburn DE, Telem DA, Kushner RF, Courcoulas AP (2020). Benefits and Risks of Bariatric Surgery in Adults: A Review. JAMA 324(9):879-887. PMID 32870301. Kaynak
- Wilding JPH, Batterham RL, Calanna S, Davies M, Van Gaal LF, Lingvay I et al. (2021). Once-Weekly Semaglutide in Adults with Overweight or Obesity. New England Journal of Medicine 384(11):989-1002. PMID 33567185. Kaynak
- Wilding JPH, Batterham RL, Davies M, Van Gaal LF, Kandler K, Konakli K et al. (2022). Weight regain and cardiometabolic effects after withdrawal of semaglutide: The STEP 1 trial extension. Diabetes, Obesity and Metabolism 24(8):1553-1564. PMID 35441470. Kaynak
Başla
Antrenman için hazır?
Ücretsiz FaceFormer uygulaması temel egzersizleri yönlendirir, sayar ve seansları sana hatırlatır. İstersen uygulayıcı rehberinden bir muayenehane sana eşlik eder.
FaceFormer ZERO + ONE
Başlangıç, gündüz ve gece için her iki malzeme sertliği. Yetişkinler için set.
FaceFormer ZERO
Başlangıç, çocuklar ve gece için daha yumuşak FaceFormer.
FaceFormer ZERO çocuk seti
Hijyen kutusu, peluş çanta ve damgalı başarı kitabı ile ZERO.
FaceFormer antrenmanı, temel işlevler olan solunum, yutma ve baş dengesini ağız kapanışı ve dilin referans pozisyonuyla yeniden fizyolojik olarak ayarlamayı hedefler ve böylece şikâyetlerin iyileşebilmesi için ön koşulu oluşturur. Hekim muayenesinin yerini tutmaz. Yakınındaki uygulayıcıları uygulayıcı rehberinde bulursun.
