Gesundheit braucht Verstand

Dr. Klaus Berndsens Videopodcast zu wichtigen Gesundheitsthemen

Jojo-Effekt – Fettzellen erinnern sich 10 Jahre

Warum dein Körper sein altes Gewicht nicht vergisst

Wie entsteht der Jojo-Effekt und warum ist es so schwierig, das Gewicht langfristig zu halten? Aktuelle Studien zeigen, dass Fettzellen ein epigenetisches Gedächtnis haben, das die Gewichtsabnahme erschwert. Doch es gibt Wege, den Körper nachhaltig zu unterstützen: Durch gezielte Bewegung, bewusste Ernährung und die richtige Atemtechnik wird der Stoffwechsel angekurbelt und das Gewicht langfristig reguliert. Erfahren Sie, wie der Jojo-Effekt erfolgreich bekämpft werden kann.

Videodetails

00:00 – Der JoJo-Effekt Einleitung
00:48 – Der Jojo-Effekt – Warum?
01:59 – Das Fettgedächtnis
03:52 – Die Epigenetik – Äußere Einflüsse auf die DNA
06:11 – Fettgedächtnis einfach erklärt
07:29 – Leptine – Hormone die den Hunger stillen
08:43 – Kurzzeitige Diäten helfen nicht
09:15 – Extreme Eingriffe zum Abnehmen
11:06 – Wie kann man denn nun abnehmen?
13:25 – Sauerstoff – der Brennstoff in deinem Körper
14:31 – Mundatmung ist nicht angeboren
16:20 – Das findet im Labor “Nase” statt
17:50 – Dein Mikriobiom – unsichtbares Abnehmorgan
19:42 – Im Mund fängt dein Darm an

Das 10-Jahres-Gedächtnis der Fettzellen und der Jojo-Effekt

Eine aktuelle Studie der ETH Zürich hat einen wichtigen Mechanismus identifiziert, der den Jojo-Effekt nach Gewichtsreduktionen erklärt. Die Forschungsgruppe um Laura Hinte konnte nachweisen, dass Fettzellen über epigenetische Markierungen eine Art “Gedächtnis” entwickeln, das über mehr als zehn Jahre bestehen bleibt.

Der epigenetische Mechanismus

Die Untersuchungen zeigen, dass Fettzellen bei Übergewicht spezifische epigenetische Markierungen an ihrer DNA erhalten. Diese chemischen Modifikationen beeinflussen die Genaktivität und programmieren die Zellen auf eine verstärkte Fettaufnahme. Diese Programmierung bleibt auch nach einer erfolgreichen Gewichtsreduktion bestehen.

Physiologische Grundlagen

Die epigenetischen Veränderungen führen dazu, dass die Fettzellen auch nach einer Gewichtsreduktion besonders effizient Energie speichern. Dieser Mechanismus war evolutionär vorteilhaft, stellt heute jedoch ein Problem bei der langfristigen Gewichtskontrolle dar.

Hormonelle Regulation

Mit zunehmender Fetteinlagerung steigt die Leptin-Produktion der Fettzellen. Bei länger bestehendem Übergewicht kann sich eine Leptin-Resistenz entwickeln: Die Sättigungssignale werden vom Körper nicht mehr adäquat verarbeitet, was die Gewichtskontrolle zusätzlich erschwert.

Klinische Relevanz

Die Studie unterstreicht die Bedeutung der Prävention in der Adipositas-Behandlung. Die Ergebnisse erklären auch, warum selbst nach bariatrischen Operationen das epigenetische Gedächtnis der Fettzellen erhalten bleibt. Diese Erkenntnis ist wichtig für das Verständnis der biologischen Grundlagen der Gewichtsregulation.

Therapeutische Konsequenzen

Die wissenschaftlichen Erkenntnisse führen zu einem besseren Verständnis der biologischen Herausforderungen bei der Gewichtsreduktion. Ein wichtiger Ansatzpunkt liegt in der Aktivierung des Energieverbrauchs anderer Körperzellen, insbesondere der Muskelzellen und des Gehirns, die im Gegensatz zu Fettzellen keine langfristige Energiespeicherung betreiben.

Praktische Interventionsansätze

Mehrere physiologische Mechanismen können genutzt werden, um den Stoffwechsel trotz des Fettzellen-Gedächtnisses zu optimieren:

Bewegungsaktivität:

Angepasste Bewegungsformen wie Schwimmen bei starkem Übergewicht
Aktivierung der Muskelzellen zur Energiemobilisierung
Schonung der Gelenke durch geeignete Bewegungsarten

Optimierung der Sauerstoffversorgung:

Bedeutung der korrekten Nasenatmung für den Stoffwechsel
Verbesserung der Stickoxidproduktion durch nasale Atmung
Optimierung der Sauerstoffaufnahme in den Zellen

Stoffwechselaktivierung:

Kognitive Aktivitäten zur Steigerung des Hirnstoffwechsels
Bewusstes Kauen und Einspeicheln zur Optimierung der Verdauung
Ausgewogene, nicht restriktive Ernährung

Mikrobiom und Stoffwechsel

Die Bedeutung des Mikrobioms für den Stoffwechsel wurde ebenfalls nachgewiesen. Die etwa 38 Billionen Bakterien im Körper spielen eine wichtige Rolle bei der Energieverwertung und werden durch Ernährung und Bewegung beeinflusst.

Das menschliche Mikrobiom besteht aus tausenden Arten von Bakterien, Viren, Pilzen und Protozoen.

Forschungsausblick

Während die epigenetischen Mechanismen derzeit nicht direkt therapeutisch beeinflusst werden können, bieten die beschriebenen physiologischen Ansatzpunkte Möglichkeiten zur Stoffwechseloptimierung. Die Forschung arbeitet weiter an der Entwicklung gezielter Interventionen.
Diese wissenschaftlichen Erkenntnisse ermöglichen ein besseres Verständnis der Gewichtsregulation und bilden die Grundlage für evidenzbasierte Therapiestrategien. Die Kombination aus Bewegung, optimierter Atmung und angepasster Ernährung bietet dabei einen praktikablen Ansatz zur Stoffwechselverbesserung.

Weiterführende Links:

https://www.nature.com/articles/s41586-024-08163-9

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Das 10-Jahres-Gedächtnis der Fettzellen und der Jojo-Effekt

Der epigenetische Mechanismus

Physiologische Grundlagen

Hormonelle Regulation

Klinische Relevanz

Therapeutische Konsequenzen

Praktische Interventionsansätze

Bewegungsaktivität:

Optimierung der Sauerstoffversorgung:

Stoffwechselaktivierung:

Mikrobiom und Stoffwechsel

Forschungsausblick

Weiterführende Links:

07.12.2024 – Vortrag Zahnärztekammer Frankfurt

08.02.2025 – Vortrag Toronto

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